Description
60대 이후에는 같은 음식을 먹어도 몸의 반응이 달라집니다. 특히 방부제와 첨가물이 많은 가공식품은 혈관, 간, 면역력에 치명적일 수 있습니다. 60대 이후 반드시 줄이거나 피해야 할 방부제 덩어리 음식 TOP5를 공식 자료와 실제 경험을 바탕으로 정리했습니다.
목차
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60대 이후, 왜 가공식품이 더 위험해질까
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방부제 덩어리 음식 TOP5
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① 바삭한 과자류
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② 냉동만두·냉동튀김
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③ 가공치즈
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④ 저가 소시지·핫바
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⑤ 통조림 과일
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몸이 보내는 위험 신호
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60대 이후 음식 선택의 기준
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마무리 정리
본문
60을 넘기고 나서부터 저는 똑같이 먹는데도 몸이 다르게 반응한다는 걸 자주
느낍니다.
예전엔 별일 없던 음식이 이제는 속을 더부룩하게 만들고, 다음 날까지 피로가
이어집니다.
의사들이 말하듯, 이건 단순한 기분 문제가 아니라
대사 기능과 해독 능력이 떨어진 결과입니다.
식품의약품안전처와 WHO 자료를 보면, 나이가 들수록 간 해독 능력과 신장 배설
기능이 감소하면서
첨가물의 체내 잔류 시간이 길어집니다.
그래서 젊을 때 괜찮았던 음식이 60대 이후엔 ‘독처럼 쌓이는 음식’이 될 수
있습니다.
① 바삭한 과자류
과자의 바삭함은 대부분
반복 사용된 식물성 유지와 산화된 지방에서 나옵니다.
이런 지방은 혈관 염증과 LDL 콜레스테롤 증가와 관련이 있다는 보고가
많습니다.
또한 짠맛이 강하지 않아도 실제 나트륨 함량은 매우 높아, 고혈압·부종 위험을
키웁니다.
② 냉동만두·냉동튀김
편리하지만 문제는
나트륨, 포화지방, 식품첨가물의 복합 구조입니다.
특히 에어프라이어로 재가열하면 이미 산화된 지방이 다시 산화되며, 간과 혈관
부담이 커집니다.
고혈압이나 고지혈증이 있는 분들은 한 끼만으로도 몸이 바로 반응합니다.
③ 가공치즈
가공치즈는 자연치즈와 다릅니다.
유화제, 안정제, 색소가 들어가 장기간 상온 보관이 가능하도록 만들어집니다.
식약처 자료에 따르면 가공치즈는 자연치즈보다
나트륨과 포화지방 비율이 높아
혈관 건강에 불리합니다.
④ 저가 소시지·핫바
저가 육가공품은 실제 고기 비율보다
전분, 지방, 첨가물 비중이 더 높습니다.
아질산나트륨 등 보존료는 고온 조리 시 유해물질로 전환될 가능성이 있어 주의가
필요합니다.
⑤ 통조림 과일
겉보기엔 과일이지만 실제로는
설탕 시럽이 주성분입니다.
가열 과정에서 비타민과 항산화 성분은 줄고, 당만 남습니다.
당뇨·지방간이 있다면 과일이 아니라 디저트로 인식해야 합니다.
몸이 보내는 신호
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이유 없는 피로
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아침 부종
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속 더부룩함
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혈압 변동
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피부 트러블
이런 신호는 노화가 아니라 음식 선택의 결과일 수 있습니다.
60대 이후 음식 선택 기준
저는 요즘 이렇게 고릅니다.
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유통기한이 너무 긴 음식은 한 번 더 생각
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성분표에서 모르는 이름이 많으면 내려놓기
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“자연 상태에 가까운가?”를 기준으로 판단
마무리
오늘 말씀드린 음식들의 공통점은 하나입니다.
자연스럽지 않다는 것입니다.
몸은 거짓말을 하지 않습니다.
먹는 대로 쌓이고, 쌓인 만큼 신호를 보냅니다.
60대 이후의 건강은 약보다
냉장고 정리에서
시작된다는 말, 이제는 실감합니다.
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